Glattblättrige Petersilie

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Petroselinum crispum
Beschreibung:
GLATTBLÄTTRIGE
PETERSILIE
PETROSELINUM CRISPUM

TOP TIPP
Tee: Ein Esslöffel frische Petersilie mit 250 ml kochendem Wasser übergießen
und 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Morgens und abends
eine Tasse. Zur gründlichen Reinigung der Harnwege, bei Blasenerkrankungen
und Nierenbeschwerden. Für die alljährliche Entwässerungskur im
Frühjahr.

ALLGEMEINES
Das bekannteste europäische Gewürz. Vitamin C-Bombe: 100 g frische
Petersilie enthalten ca. 100 mg Vitamin C.

VERWENDUNG
Typisches Gewürz zu Suppen, Soßen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse
und Salaten. Gerne auch zum dekorieren von Speisen. Aber auch als
Tee und in Seifen.

WER HÄTTE DAS GEDACHT...
Der Sage nach war den griechischen Kriegern die Petersilie
verboten, damit diese nicht die sexuellen Energien der Krieger
anregt.


Standort / Pflege:
Die zweijährige Pflanze benötigt unbedingt jedes Jahr einen neuen (halbschattigen)
Standort. Im Winter an einem sonnigen Fenster.

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