Erdbeerminze

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Mentha species
Beschreibung:
ERDBEERMINZE
MENTHA SPECIES

TOP TIPP
Erdbeer-Longdrink (Daiquiri): 2 cl Limettensaft, 5 cl Rum, 1,5 EL brauner
Rohrzucker, 6 frische Erdbeeren, 4 zerstoßenene Eiswürfel und ein Minzzweig
in den  Mixer geben und solange mischen bis ein homogener Drink entsteht.
Mit frischen Minzblättchen garnieren.

ALLGEMEINES
Erdbeereis mit Sahne beschreibt den pralinenartigen Duft am ehesten.
Geringer Mentholgehalt.

VERWENDUNG
Die Erdbeerminze lässt sich wunderbar in der Küche einsetzten. Zum Beispiel
in Desserts, Obstsalat, Getränke (vor allem Erdbeermilch) oder in
Teemischungen. Desweiteren sind die Blätter der Erdbeerminze für die Zubereitung
von exotischen Bade- und Würzölen sowie Liköre geeignet.

WER HÄTTE DAS GEDACHT...
Die Pharisäer nahmen die Steuer in Minze, Dill und Kümmel
entgegen.

Standort / Pflege:
Mehrjährige, winterharte, krautige Pflanze, für halbschattige bis sonnige
Standorte, die sich auch über unterirdische Ausläufer verbreitet. Zum
Schutz vor unerwünschter Ausbreitung sollte unbedingt eine Rhizomsperre
verwendet werden.

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